Küchenleiter (m/w/d)



Amberg



Küchenleiter



Vollzeit



Für unseren Standort suchen wir ab sofort fröhliche und flexible




KÜCHENLEITER (M/W/D)




DEINE AUFGABEN:

• Selbständige Leitung des gesamten Küchenbereiches

• Zubereitung der HANS IM GLÜCK Speisen nach Rezepturvorgaben

• Organisation der Arbeitsabläufe, Planung und Erstellung des Dienstplanes für den Küchenbereich sowie Mitarbeiterführung und -motivation

• Bestellung der Ware und Warenannahme

• Einlagerung der Waren und Kontrolle der Lagerbestände

• Einhaltung und Kontrolle des Wareneinsatzes

• Sicherstellung der Einhaltung der Hygienestandards, der HACCP-Vorschriften, insbesondere im Hinblick auf die Reinigung und Pflege von Arbeitsmitteln, Geräten und Kücheninventar




DEIN PROFIL:

• Du hast eine Berufsausbildung in der Systemgastronomie oder artverwandten Branchen

• Du verfügst über kaufmännische Erfahrung, insbesondere im Bereich Personalführung und Kostenmanagement

• Du bist kontaktfreudig, engagiert und in höchstem Maße serviceorientiert

• Du arbeitest gerne selbstständig, strukturiert und zielorientiert

• Du bist ein Naturtalent wenn es um die Motivation und Führung von Menschen geht

• Du bist belastbar, flexibel und fröhlich

• Du bist begeisterungsfähig und ein Macher



Bist Du bereit für HANS IM GLÜCK? Dann ergreif Dein Glück und werde Teil der HANS IM GLÜCK Familie.